A tak se i u nas v praci objevila bio iniciativa, jez se zove AMAP. Funguje to tak ze se clovek na pul roku upise a pan lokalni zemedelec kazdou stredu prijede s dodavkou a vybali prepravky s lokalni bio zeleninou.
Kdo je upsan dostane za 11 euro obsah prepravky - nekolik salatu, bylinky, cerstvou cibuly a ruzne lokalni nevidanosti.
Jednou byl v davce i svazek stoviku :) Vcelku pravidelne se objevuje i mangold a vodnice. A protoze to je kazdou stredu, tak se to musi prez tyden zpracovat a to neni uplne snadny :) Musim rict ze za par tydnu co jsem v AMAPu upsany jsem snedl vic mangoldu a vodnic nez za cely svuj predesly zivot :)Dalajlama rikal ze kazdy rok by se clovek mel podivat nekam kde jeste nebyl. V oblasti gastronomickych vyprav do zemi neznamych to mam tento rok splneno uz aspon dvojnasobne :)
